Top articles

  • Tofu aux légumes épicés d'au fil des mets à Montpellier

    17 novembre 2010

    AU FIL DES METS Que diriez-vous, en ce mercredi qui promet, d'un assortiment de légumes et tofu subtilement épicés et fondants, avec le croquant des cacahuètes, pour encore plus d'exotisme ? Allez, c'est parti ! RESTAURANT-TRAITEUR sur place/à emporter...

  • sauté de légumes au basilic d'au fil des mets

    19 novembre 2010

    En cette fin de semaine, avec le soleil, mais un froid de canard..., je vous prépare un sauté de légumes au basilic, toujours avec son tofu (grillé) et son riz basmati. Suivi par un moelleux choco-marron ou autres délices ! bon appêtit et bon week-end...

  • Compte-rendu du vernissage

    21 novembre 2010

    La soirée, commencée sous la pluie et dans l'inquiétude, s'est super bien déroulée ! L'artiste a été appréciée (à sa juste valeur) et l'ambiance décontractée a mis tout le monde à l'aise. Je remercie tout le monde et particulièrement Jeff, chanteur et...

  • Exposition de Carole Accursi au Fil des Mets, traiteur végétarien asiatique à Montpellier

    17 novembre 2010

    Je vous invite tous au vernissage de l'exposition de Carole Accursi, peintre ardéchoise, samedi 20 Novembre, ou à venir admirer ses toiles dans mon restau jusqu'en janvier 2011

  • décoration intérieure réalisée par Olivia de Bona

    19 novembre 2010

    décoration intérieure réalisée par Olivia de Bona décoration intérieure réalisée par Olivia de Bona par aufildesmets.over-blog.com

  • Plat du jour : nouilles sautées aux légumes et noix de cajou

    23 novembre 2010

    Aujourd'hui, j'ai décidé de cuisiner des pâtes thaïlandaises avec des champignons frits, quelques rondelles de carottes, des pousses de soja et des noix de cajou, le tout accompagné d'une sauce plutôt douce qui contraste avec le curry d'hier !

  • nouilles sautées à la noix de cajou

    23 novembre 2010

    nouilles sautées à la noix de cajou par aufildesmets.over-blog.com

  • tofu et ses légumes à la citronnelle

    24 novembre 2010

    Voici le plat du jour. Tous à vos baguettes !

  • Affichage éphémère

    24 novembre 2010

    A l'entrée de la rue Jean-Jacques Rousseau, le restau en fond, magnifique exemple de décoration urbaine. Elle aura duré une semaine...! mur décoré Marick(1) par aufildesmets.over-blog.com

  • soupe-crème à la citronnelle et au lait de coco

    25 novembre 2010

    Aujourd'hui l'hiver semble installé : j'ai décidé d'ajouter une soupe au menu... Ce sera soupe citronnelle-lait de coco et, bien sûr, au choix ou avec, légumes et tofu sautés laqués.

  • soupe épaisse masala et/ou poêlée vietnamienne

    29 novembre 2010

    au choix et pourquoi pas les deux si le choix est trop difficile : soupe épaisse masala et/ou poêlée vietnamienne par aufildesmets.over-blog.com

  • tofu et noix de cajou

    30 novembre 2010

    Bonjour, tout le monde ! Voici le dernier plat de novembre, tout fumant, prêt à partir dans son conteneur isotherme. A vos baguettes pour un nouveau petit voyage dans les pays du sud-est...

  • tofu aux 5 parfums

    02 décembre 2010

    Hier, panne de réseau ! Pourtant le curry thaïlandais (très différent de l'indien) était au top...et a été très apprécié. Aujourd'hui, c'est plus vietnamien, avec ce tofu aux 5 parfums et ses 4 légumes. A vous de juger.